所謂的博多拉麵,特徵是用豬骨大火下去熬煮出來的乳白色湯頭。還有能夠選擇麵的硬度和加麵是其色特之一。
店面的外觀,很醒目的紅色招牌。右邊的MENU招牌上頭寫著「台灣首次推出、焦香豚骨拉麵(煽り焦がし豚骨ラーメン)。意指使用了大量的豚骨和雞骨做出的焦香豚骨湯底。
店面位子不大,有吧台區可坐。可盯著看師傅在廚房製作美味的拉麵(X
這吧台坐上去覺得有點高XD,椅子底下很貼心地放了BOX可置物。
很簡單的MENU,拉麵就3種口味!!請選擇!!
●招牌味噌豚骨拉麵 ●鹽豚骨拉麵 ●醬油豚骨拉麵
雖是這樣還是小猶豫了一下,個人比較偏愛鹽味跟味噌之間呀。
此時腦袋立馬浮現小泉同學曾經說過的...名言(?
「第一次去的店應先從基本的開始」
「第一次也可以故意點比較在意的hhhh~」
哎?所以總而言之都可以吧!!?既然這樣就選招牌味噌豚骨拉麵(摀臉
PS:本話為第4話四杯目赤or白(也是來自福岡的博多一風堂吉祥寺店)
接下來是副菜,有叉燒飯、明太子飯、基本的炸雞和餃子。
我還蠻想點明太子飯的QwQ博多明太子!!
能夠選擇湯的鹽分和麵的軟硬度還有要不要加蔥
其實小泉本篇漫畫的第50話有介紹到博多一幸舍(池袋東口店)
這裡小泉同學提到一幸舍最佳搭配的白芝麻辣芥菜白生薑
幸龍這邊有白芝麻、生薑、和辣醬可供添加
等待的同時發現吧台旁有負離子水冷扇?!←奇怪的關注點
等待的同時發現吧台旁有負離子水冷扇?!←奇怪的關注點
美味拉麵終於上桌囉~~這次等了約20分左右,自己回來看照片的日期才發現原來有等這麼久嗎XDDD。
可能跟朋友聊天的關係就沒太注意到時間。
可能跟朋友聊天的關係就沒太注意到時間。
朋友點的是紅碗的醬油豚骨拉麵(另+溏心蛋)←內行的
看看這浮在上層的油質都成膜了超讚的阿!!(右下角比較明顯)
麵的我選擇硬的,個人吃起來覺得蠻OK的。
一塊肉(゚∀゚)
用不著多久時間,等了20分鐘,然後再花20分鐘嗑光。難得把湯給喝光了...(つд⊂)
下次有機會再訪會想吃吃看鹽味+明太子吧~
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營業時間:11:00~22:00(last oder 21:30)
地點:台北市松山區八德路二段366巷16號
交通方式:捷運忠孝復興站or捷運南京復興站下車徒步10分鐘
電話:02-2752-1050
博多一幸舎 総本店
營業時間:(一)~(六) 11:00~24:00(last oder 23:30) (日) 11:00~21:00(last oder 20:30)
地點:福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル103号
地點:台北市松山區八德路二段366巷16號
交通方式:捷運忠孝復興站or捷運南京復興站下車徒步10分鐘
電話:02-2752-1050
博多一幸舎 総本店
營業時間:(一)~(六) 11:00~24:00(last oder 23:30) (日) 11:00~21:00(last oder 20:30)
地點:福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル103号
PS:博多一幸舍在新竹有開設兩間分店
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